Kochrezept: Grüne Bohneneintopf süßsauer
Ich habe heute den Grüne Bohneneintopf nach Omas Art probiert zu kochen – hat funktioniert und sogar sehr gut geschmeckt. Hier nun das Rezept. Zutaten (für sechs Portionen) 750g – 1 kg Kartoffeln 2...
View ArticleKochrezept: Cannelloni mit Spargel und Schinken gefüllt (Spargeloni)
Heute Mittag gab es ein Rezept aus der Zeitschrift “essen & trinken – Für jeden Tag” aus der Ausgabe 05/2007. Es braucht zwar etwas Zeit. Die meiste davon köchelt das Gericht allerdings in der...
View ArticleKochrezept: Dicke Rippe
Angeregt durch die guten Ergebnisse meiner ersten eigenen Kochversuche hatte ich heute mal Lust auf ein Fleischgericht. Also habe ich mal nach einem Rezept für Dicke Rippe gesucht – und keines...
View ArticleKochrezept: Einfacher Gemüseeintopf
Mal schnell und günstig was leckeres zum Mittag kochen? Dann mal kurz über den Markt geschlendert, ein paar frische Zutaten gekauft und in einer halben Stunde kann man für 2,50 Euro die Familie satt...
View ArticleKochrezept: Entrecôte an Karotten-Fettuccine
Es muss nicht immer Filet sein, wenn man mal was feines vom Rind essen möchte. An solch einem Tier gibt es noch mehr schöne Stellen, wie zum Beispiel das Entrecôte (Franz. entre “zwischen”, côte...
View ArticleKochrezept: Leichte Sauce Hollandaise
Frühlingszeit – Spargelzeit. Dazu passend Frühkartoffeln und lecker Sauce Hollandaise. Wenn diese Soße doch nur nicht so verdammt viel Fett drin hätte! Doch hier kommt Abhilfe: die leichte Hollandaise...
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